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Albemarle의 바이오사이드가 수처리 시스템과 식품 공급망을 보호하는 방법 

2026년 1월 29일

 

매일 수백만 갤런의 물이 전국의 냉각탑, 산업 시스템, 발전소를 순환합니다. 동시에 식품 가공 공장은 식료품점에 육류 제품이 안전하게 도착할 수 있도록 24시간 운영됩니다. 이러한 모든 시스템 뒤에 숨겨진 조용한 방어선이 바로 바이오사이드입니다. Albemarle 전문가들에 따르면, 바이오사이드는 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 더 일상 생활에 필수적인 요소라고 합니다.

바이오사이드가 없다면 그 결과는 심각할 수 있습니다. 산업용수의 경우 열 전달 표면이 손상될 수 있고, 시스템 냉각에 어려움을 겪을 수 있으며, 에너지 사용량이 증가하고, 부식으로 인해 장비가 손상되고 레지오넬라 감염 위험이 증가할 수 있습니다. 식품 가공 과정에서는 대장균이나 살모넬라균 오염이 증가할 수 있으며 이는 생산량 손실과 소비자 질병으로 이어질 수 있습니다. 

하지만 바이오사이드는 단지 산업 효율성만의 이야기가 아닙니다. 안전, 안정, 그리고 전 세계 공중보건에 관한 문제입니다. 

수처리 시스템 강화 

일관된 생물학적 제어는 제조 현장부터 대규모 인구가 안전하고 효율적인 수처리에 의존하는 주요 대도시 지역에 이르기까지 다양한 장소의 냉각 시스템을 보호합니다. 

“바이오사이드는 미생물 성장을 막는 데 도움을 줍니다. 미생물 성장을 제어하지 않으면 시스템이 훨씬 더 많은 에너지를 사용하고, 시간이 지남에 따라 부식되며, 극단적인 경우 파이프가 손상될 수 있습니다.”라고 Albemarle 연구 및 기술 자문가 Eric Liimatta는 말했습니다.

Albemarle의 바이오사이드는 산업용수 처리 분야에서 가장 잘 알려져 있습니다. 대표 제품인 Stabrom® 909는 냉각탑을 청결하고 안전하게 유지하는 데 사용됩니다. 이 제품은 살진균제, 살조제, 점액 제거제, 미생물 제거제로 사용하도록 EPA에 등록되어 펌프, 파이프, 열교환기, 필터와 같은 장비의 박테리아, 곰팡이, 조류, 점액, 생물막 침전물을 제어하는 데 도움이 됩니다.

"Stabrom은 안정화된 브롬계 화학물질로, 고객에게 의미 있는 이점을 제공합니다. 안전한 물은 중대한 문제이지만 종종 당연하게 여겨집니다. 우리는 이러한 중대한 문제를 위한 노력에 동참하고 있다는 것에 자부심을 느낍니다. 고객들은 수자원과 지역사회를 보호하기 위해 높은 효율성을 유지하는 견고하고 일관된 물질을 사용합니다."라고 바이오사이드 및 식품 안전 글로벌 비즈니스 매니저 Dan Griffin은 말했습니다. 

Griffin은 Stabrom이 폭넓은 pH 범위와 계절적 조건에서 위험한 미생물에 대한 높은 성능과 신뢰성으로 수십 년 동안 업계에서 사용되어 왔다고 강조했습니다. 또한 Stabrom은 브롬화나트륨보다 반응성이 낮고 표백제와 같은 추가 활성제가 필요하지 않아 작업을 간소화하고, 일관성을 개선하며, 현장에서 고객에게 사용 가치를 더한다는 추가적인 이점도 있다고 설명했습니다. 

“우리 지역사회는 이러한 운영에 의존하고 있으며, 운영자인 고객들은 Stabrom® 909와 같은 고성능의 안정적인 바이오사이드 제품을 제공하기 위해 Albemarle을 신뢰합니다."라고 Griffin은 말했습니다.

이러한 안정성은 큰 차이를 만듭니다. Liimatta는 대체 시스템이 종종 표백제를 활성화제로 사용하는데, 이는 통제하기 훨씬 어려운 접근법이라고 지적합니다. 또한 기존의 살균 시스템은 잠재적인 직원 노출 위험, 장비 부식 가속화, 부산물 관리 및 규제 요건 충족을 위한 세심한 모니터링 필요성 등 안전, 환경, 인프라 위험을 초래할 수 있습니다. 

"표백제는 매우 불안정할 수 있습니다. 올바르게 사용하려면 농도를 매우 정확하게 알아야 합니다."라고 Liimatta는 말했습니다. 
 

바이오사이드는 공정의 작은 부분일 수 있지만, 산업용수 처리 및 식품 안전과 관련해서는 큰 차이를 만들어냅니다.

 Dan Griffin, 바이오사이드 및 식품 안전 글로벌 비즈니스 매니저

단백질 가공 보호 

Albemarle은 식품 공급망, 특히 단백질 가공 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 이 제품 포트폴리오에는 FDA 승인을 받은 세 가지 항균 솔루션이 포함되며, 각 솔루션은 현대 식품 가공에서 특정 단백질 카테고리를 해결하도록 개발되었습니다.

•    BoviBrom®: 살모넬라균과 대장균으로부터 소고기 제품을 보호합니다.
•    AviBrom®: 익히거나 가공하지 않은 가금류의 유해한 병원균을 감소시킵니다.
•    PorciBrom®: 단일 솔루션 항균제를 사용하여 돼지고기의 살모넬라균과 대장균을 제거합니다. 

Griffin은 Albemarle의 솔루션이 빠르고 안전하게 작동하며 최종 소비자에게 영향을 주는 맛, 색상, 냄새, 질감 등 완제품의 감각적 특성에 미치는 영향을 최소화하도록 설계되었다고 덧붙입니다.

증가하는 글로벌 수요 충족

앞으로 기후 변화, 물 부족 심화, 글로벌 단백질 증가로 인한 전 세계 식량 생산의 재편으로 바이오사이드에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 변화는 주요 소고기 시장에서 새로운 기회를 열어줄 것이며, 농산물 분야에서 바이오사이드의 역할을 확대할 것입니다.

“바이오사이드는 작업자의 안전부터 물과 식탁에 오르는 최종 제품에 이르기까지 전체 시스템을 보호하는 실질적인 안전장치입니다.”라고 Griffin은 말했습니다.

Albemarle의 바이오사이드는 공중보건을 보호하고, 산업용수를 안전하게 지키며, 글로벌 식품 공급에 대한 신뢰를 강화하는 시스템을 지원하는 등 보이지 않는 곳에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 

Griffin은 “바이오사이드는 공정의 작은 부분일 수 있지만, 산업용수 처리 및 식품 안전과 관련해서는 큰 차이를 만들어냅니다.”라고 언급했습니다.