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雅保食品安全产品助力守护家庭健康

2025 年 1 月 6 日


据世界卫生组织统计,每年全球有 6 亿人感染食源性疾病,其中 42 万人因此丧生。这些统计数据背后是一个个真实的家庭,他们的生活因就医而中断;还有儿童——他们最易感染食源性疾病——在食用本应安全的食物后生病。

我们获得 FDA 批准的解决方案


公司成功研发了三款获得美国农业部(USDA) 和食品药品监督管理局(FDA) 批准的抗菌产品,旨在对抗影响特定蛋白质的病原体,这些蛋白质是无数家庭餐食的重要基石

 

  • BoviBrom®在低剂量下即具有高效性,有助于预防牛肉中的沙门氏菌和大肠杆菌感染。与其他化学制剂相比,BoviBrom 不仅能提升工人对有害气味的防护,还能保护终端消费者免受病原体侵害,同时最大限度地减少对感官特性的影响,而感官特性决定了优质牛肉的气味、味道、质地和保质期。
  • AviBrom®与其他化学制剂配合使用,在特定应用中,采用更安全、腐蚀性更低的溶液,帮助减少生禽肉中的有害病原体,包括弯曲杆菌和沙门氏菌。
  • PorciBrom®是一种抗菌剂,有助于对抗猪肉中的沙门氏菌和大肠杆菌,并能很好地融入生产流程,与猪肉行业常用的其他兼容化学物质产生协同效应。


雅保还拥有清真认证、犹太洁食认证和全球食品安全倡议 (GFSI) 等行业领先的认证,以服务不同市场和文化,这与我们“关怀与诚信”的核心价值观相契合。我们的化学家和行业合作伙伴深知,保护食品需要精准应用合适的化学品,以确保高效防护。

我们创造关爱的化学品,因为食品安全不仅仅是科学,更与个人息息相关。


了解更多关于雅保在食品安全领域的作用。

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